回收冬蟲夏草你所不知道的秘密——冬蟲夏草食用指導

回收冬蟲夏草你所不知道的秘密——冬蟲夏草食用指導

服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等，但無論何種方法，均應連渣服用。蟲草越新鮮功效就越好。建議有計劃地服用，最好連續服用3個月以上。

1.煮水當茶喝：將冬蟲夏草用小火煮6～10分鐘，煮沸時間要短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。通常，用其熬煮的水會經歷一個由淡到濃、再轉淡的過程，顏色最深時營養最為豐富，至顏色變得很淺時就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4～6次。注意一定要用煮的方法，不要用開水泡。

2.燉肉。此為傳統吃法，結合不同肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點是很難每日堅持，不適合長期食用。

3.使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊殼中服用。此法存在安全隱患，若不是每日定期服用，則不推薦使用。備注：本書藥膳部分所用蟲草原料均指藥店所售冬蟲夏草。